Nova godina je praznik dobrih nada u bolju budućnost, u ostvarenje želja. Ovo je jedna od kućnih proslava. Najelegantnije i zabavno, najtajanstvenije i najromantičnije, što vole i odrasli i djeca. Svečani stol na ovaj dan trebao bi biti uistinu poseban.
Upute
Korak 1
U ukrasu novogodišnjeg stola koristite kombinacije boja: crvena (simbol života, vatre, topline), zelena (simbol prirode, nade), žuta, zlatna, srebrna, bijela (simboli svjetlosti i sunca). Ukrasite stol prekrasnim ukrasnim svijećama u svijećnjacima ili od njih napravite novogodišnju kompoziciju na širokoj staklenoj ili keramičkoj posudi. U ponoć, kada ugasite svjetlo, zapaljene svijeće na stolu dodat će posebnu udobnost i šarm domaćoj atmosferi odmora.
Korak 2
Dalje, uz pribor za jelo, stavite lijepo zamotane male suvenire vezane satenskim vrpcama s karticom želja (ako darovi nisu ispod stabla). Unaprijed razmislite što kuhati, kako ugoditi svojoj obitelji i prijateljima. Svečanu večeru započnite najkasnije do 21 sat, jer jede obilno jelo noću štetno. Vezati će vas za stol za kojim ćete sjediti, umjesto da uživate u obiteljskom koncertu, plesu, glazbi i s vremena na vrijeme prebacite se na desert.
3. korak
Trenutno jelovnik novogodišnjeg stola u svakoj obitelji u potpunosti ovisi o ukusima i mogućnostima. Teška mesna jela zamijenite raznim laganim zalogajima, salatama ili vrućim jelima od povrća.
4. korak
Kad je sat pola jedanaest, sklonite hranu sa stola, stavite čiste tanjure i čaše. Novu godinu proslavite uz čašu šampanjca ili pjenušca koji se izvrsno slažu s desertom, sladoledom i voćem.
Korak 5
Od pića do novogodišnjeg stola prikladni su kokteli u čašama s šećernim rubom. Najspektakularniji novogodišnji koktel je vatreni punč. U jednu litru vina od crnog grožđa dodajte sok dva limuna, 300 g šećera i 2 klinčića. Sve prokuhajte, a kad se ohladi dodajte čašu ruma i prije posluživanja zapalite.
Korak 6
Imajte na umu da se pjenušava vina hlade na 6-70C. Šampanjac prehlađen u hladnjaku gubi šarm svog buketa i, štoviše, tromo "svira".
