Nova godina prilika je da obradujete najdraže omiljenim delicijama i svečanim posluživanjem. Kako ćemo postaviti stol za novu godinu, poštujući ruske tradicije i europske standarde za služenje svečanog događaja, razmotrit ćemo dalje.
Upute
Korak 1
Pokrijte stol svečanim oštrim bijelim čipkastim stolnjakom. Zatim pripremite posuđe. Najbolje je kada su sva jela dizajnirana u istom stilu - zato se pobrinite za gotov set posuđa za 12 osoba (više je bolje nego manje - gosti imaju posebnost neočekivanog pojavljivanja na pragu apartmana). Složite posuđe na stolu na jednakoj međusobnoj udaljenosti. Prvo stavite duboke tanjure, na njih stavite tanjuriće s grickalicama, a pored vrlo malih za desert. Pribora za jelo trebalo bi biti onoliko koliko očekujete za pripremu jela, t.j. jedan tanjur za salate i predjela, drugi za glavna jela - pečenje s prilogom, na primjer. Stoga na lijevu stranu tanjura stavite nekoliko vilica, a na desnu nekoliko noževa s različitim točkama za rezanje mesa ili ribe. Noževi trebaju biti usmjereni prema tanjuru. Treba koristiti uređaje, počevši od vanjskih i završavajući onima koji su najbliži ploči. Stavite lijepo presavijene salvete u obliku trokuta ili lepeze unutar tanjura. Stavite i nekoliko čaša, ovisno o izboru alkoholnih pića. Za konjak - široku čašu s niskom stabljikom, za vodu - jednostavnu čašu, za šampanjac - prekrasnu usku čašu s dugom tankom stabljikom.
Korak 2
Posuđe. Obično pokušavaju pripremiti jela za Novu godinu u skladu s "preferencijama" simbola godine koja dolazi. Dakle, u godini kunića ne biste trebali jesti trup zeca ili zeca prženog na kori u novogodišnjoj noći - simbol godine može biti uvrijeđen. Potražite u časopisima na Internetu što astrolozi savjetuju da goste počaste zvoncima. Primjerice, u godini pijetla na stolu je potrebno imati šake orašastih plodova, slatkih žitarica, sjemenki itd. Tako će godina biti plodonosna za obitelj financijski.
3. korak
Novogodišnji dodaci. Kako biste stolu dali pravo novogodišnje raspoloženje, u središte uz stol položite grane smreke s češerima i dva velika svijećnjaka ukrašena gusječicom (pazite da gusjenica ne svijetli sa svijeće). Na stol također stavite lik koji predstavlja simbol godine, a slatke poslastice od Djeda Mraza stavite u male vrećice blizu svakog tanjura.
