Enkutatash je etiopska nova godina. Samo stanovnici ove zemlje slave ga ne zimi, već u jesen, 11. rujna. Dugotrajne kiše jednostavno prestaju, dolazi vrijeme berbe. Ali nije samo promjena godišnjih doba. O podrijetlu praznika postoji lijepa legenda.
Prema legendi, datum je odabrala sama kraljica od Sabe. Tog se dana vratila iz Jeruzalema, gdje se sastala s kraljem Salomonom i zatrudnjela s njim. Podanici su svoju ljubavnicu dočekali s radošću, u palaču donijeli brojne darove. Napokon, donijela je dobre vijesti za zemlju: buduća je beba pozvana da započne novu dinastiju Solomonida.
U modernoj Etiopiji proslava Enkutatasha započinje navečer 10. rujna. Ljudi lože krijesove na ulicama. Glavni gori na glavnom trgu u Adis Abebi, šef države ga sam zapali. Mnoštvo okolo raduje se i zabavlja, svi gledaju gdje će pasti ugljenisani vrh drveta. Postoji uvjerenje da se u tom smjeru mora pričekati dobra žetva.
Ne bez vjerskih događaja. Sljedećeg jutra, 11. rujna, svi se oblače u nacionalnu odjeću i odlaze u crkvu. Ide svečana povorka, svećenici pjevaju himne, čitaju propovijedi. Tada ljudi odlaze svojim kućama. Tamo su postavili stol za cijelu obitelj. Svečani ručak sastoji se od tradicionalnih nacionalnih jela. Ovo je varivo zvano uat, kiseli i ravni bijeli kruh, vrsta injere napravljene od teffa koji raste samo u Etiopiji, a koji mora biti fermentiran vodom i soli.
Svi Etiopljani jako vole praznik Enkutatash. Ali djeca ga posebno vole. Dječaci i djevojčice rado se oblače u svijetlu odjeću, pletu lijepe vijence od cvijeća i dijele ih prolaznicima. Dječaci unaprijed crtaju slike i prodaju ih na odmoru. Djevojke u nacionalnim haljinama podižu bubnjeve kaberoa i prolaze kroz susjedne kuće. To pomalo podsjeća na ruske pjesme: djeca pjevaju posebne novogodišnje pjesme, a vlasnici kuća daju im male novčiće.
Navečer odrasli odlaze posjetiti svoje prijatelje na čašu lokalnog piva, telle. Izrađuje se od lišća i grana etiopskog grma gešo. A i djeca se odmaraju - novac zarađen tijekom dana troše.