Zazhinki je drevni slavenski praznik poljoprivrednika. Obilježava se krajem srpnja kada počinje berba. Na današnji su dan seljaci sumirali rezultate svog višednevnog rada. Pripremali smo se za Zazhinki kao za veliki praznik.
Vjerovalo se da ćete, dok trošite Zazhinki, ubrati takav usjev. Stoga su ovaj praznik pokušali proslaviti veličanstveno i veselo. Žene su vršile generalno čišćenje u kući, muškarci su čistili dvorište, čistili prostor u stajama za novu žetvu.
Tada su seljaci otišli u polje da vide je li pšenica zrela. Tamo su išli ili rano ujutro, prije izlaska sunca, ili kasno u noć. U stara vremena bila je tradicija stavljati prvu žetvu ubranih klasova ne u snop, već odvojeno, pored hrane donesene sa sobom na polje. Sljedeći snop izliječila je najstarija žena u obitelji. Nazvali su ga "gaspodarok" i smatrali su ga rođendanom. Ovaj snop bio je ukrašen biljem, cvijećem, vezan lijepim vrpcama, a zatim nošen kući i stavljen pored ikona. Vjerovalo se da ove žitarice lječe i mogu liječiti mnoge bolesti. Vraćajući se kući nakon Zažinoka, seljaci su stol prekrili bijelim stolnjakom i pripremili svečanu večeru. Organizirali su i fešte.
Mnogi moderni uzgajivači žitarica također poštuju praznik Zazhinka. Kao i prije mnogo godina, na terenu izvode sve potrebne ceremonije. Na današnji dan farme su domaćini raznih festivala, izložbi, sajmova posvećenih početku žetve. Pozivaju se poljoprivredni radnici da sudjeluju u natjecanjima za najljepši snop ili najspretniju žetelicu. Tu su i kulinarska natjecanja - tko će napraviti najukusniji kvas i originalnu štrucu. A goste festivala dočekuju s kruhom i solju, počašćuju se raznim jelima. Praznik prati glazba, pjesme, plesovi, narodne igre.
Nakon bučne zabave, poljoprivrednici počinju radnim danom. Već sljedeći dan nakon Zazhinoka, kombajni će izaći na polje i započet će berba - jedno od najvažnijih razdoblja u radu seljaka.
