29. kolovoza u španjolskoj provinciji Valencia (općina Buñol) završio je tradicionalni festival La Tomatina koji je tijekom desetljeća stekao svjetsku slavu. Svake godine ovaj neobični događaj u Španjolsku privuče brojne ljubitelje egzotične zabave iz različitih dijelova svijeta. 2012. oko 40 tisuća ljudi bacalo je zrele rajčice jedni na druge na glavnom trgu Buñol.
Prvo klanje rajčice u španjolskoj provinciji dogodilo se davne 1945. godine, kada je održan festival u čast Gospe Zaštitnice i zaštitnice grada Buñol - Saint Louis Bertrand. Dvojica njegovih članova posvađala su se i počela bacati zrele rajčice jedna na drugu - onu koja im se pojavila pod vrućom rukom. Ovo kaže lokalna legenda.
Od tada se zabavna bitka "La Tomatina" počela održavati svake godine, samo u razdoblju dok je na vlasti bio Francisco Franco, privremeno je zabranjena. 70-ih godina tradicija, koju je voljelo stanovništvo, ponovno je oživljena, iako je novi španjolski festival na popis službenih međunarodnih praznika uvršten tek 2002. godine.
Festival započinje početkom zadnjeg tjedna kolovoza i traje 7 dana. 2012. godine Valencia je bila domaćin sajmova, glazbenih i plesnih koncerata, parade i svečanog vatrometa. U noći prije bitke s rajčicom održano je tradicionalno natjecanje majstora u kuhanju nacionalnog valencijskog jela od riže, paelle. Do jutra su prozori gradskih kuća bili zatvoreni plastičnim štitovima za zaštitu od crvenih "školjki".
29. kolovoza u Bunyon je dovezeno 120 tona najsočnijih rajčica. Napunjeni kamioni brzo su napunili glavni gradski trg. Među desecima tisuća koji su se okupili na gradskim ulicama bili su i predstavnici različitih zemalja, uključujući Japan i Australiju. Svečano otvorenje praznika održano je u 10:00. Prema ustaljenoj tradiciji odabran je dobrovoljački konjanik. Pred njim je bio težak zadatak - popeti se na sam vrh visokog stupa, glatko blanjanog i istrljanog sapunom.
Kad je svladana visina od šest metara, započela je akcija - prve rajčice vinule su se u zrak. Pravila festivala La Tomatina kažu: prije svakog bacanja voće se mora umijesiti tako da ne ozlijedi protivnika koji igra. Mnogi sudionici masakra nad rajčicama nose zaštitne maske ili naočale kako bi zaštitili oči. Zabavna bitka trajala je sat vremena, nakon čega je masa rajčice prekrila cijelu površinu trga i počela dopirati do ljudi do gležnjeva. "Borci" su bili njime zamazani od glave do pete, ali dobili su puno pozitivnih emocija.
Zazvonio je signal koji je označio kraj pokolja rajčice. Mnoštvo se s trga slijevalo u različitim smjerovima, a vatrogasne postrojbe isprale su ostatke bitke s pločnika i (po želji) od sudionika Tomatine. Vlasti Valencije potrošile su desetke tisuća eura na organiziranje borbi s rajčicama. Međutim, svake godine sve troškove pokriva stabilna dobit od dolaska velikog broja turista. Prema nekim izvješćima, "La Tomatina" svaki put Bunyolu donese najmanje 100 tisuća eura.
