Svaka domaćica nastoji pripremiti nešto originalno za Novu godinu, provodeći minimalno vrijeme, jer još uvijek trebate imati vremena za šminkanje i frizuru. Ova lagana novogodišnja salata samo je božji dar, jer ne zahtijeva kuhanje, a priprema se za samo nekoliko minuta!
- pola glavice kineskog kupusa
- 300 grama oljuštenih gotovih škampa (potrebni su samo oni koktel)
- 10 komada štapića od rakova (moguće je meso rakova)
- limenka ananasa
- zreli šipak
- majoneza
- žlica limunovog soka
1. Kupus nasjeckajte proizvoljno (netko voli veće, a netko jako sitno reže).
2. Sitno nasjeckajte štapiće od rakova.
3. Ananas narežite na male komadiće.
4. Dodajte cijelu oguljenu kozicu u nasjeckanu hranu.
5. Dodajte sjemenke nara, prelijte limunovim sokom i promiješajte.
6. Zatim začinite s malo majoneze i opet promiješajte. Posolite i ukrasite po želji.
Ukusna i lagana novogodišnja salata priprema se brzo, a jede se i brže, jer će svi gosti cijeniti njezin izvorni i svježi okus.
