Dolazi godina žutog zemaljskog psa. Simbolizira mir i dobrobit, spokoj i stabilnost. Godina psa namjerava razmišljati o zdravlju, brinuti se o sebi i riješiti se loših navika. Zašto ne započeti s prehranom?
Istočni mudraci vrlo su ozbiljni u vezi s promjenom godine i kako upoznati svog novog vlasnika, pa se pri odabiru jela za svečani stol bolje oslanjati na neke principe:
- budući da je pas jednostavna, pripitomljena, dobrodušna životinja, preferira hranu koju je lako pripremiti i po mogućnosti od prirodnih proizvoda;
- bilo bi lijepo kuhati domaće kolače, na primjer, sami ispeći kruh sa zanimljivim dodacima (sjemenke, luk, suho voće);
- osnovni kanapei s mesom, sirom i kiselim krastavcima (po vašem ukusu) sasvim su pogodni za međuobroke;
- na stolu bi svakako trebalo biti svježe povrće i začinsko bilje;
- preporučljivo je pripremiti napitke vlastitim rukama, na primjer kuhano vino za odrasle i kompot od suhog voća za djecu i osobe koje ne piju;
- u glavnim jelima trebate izbjegavati premasno i začinjeno, a umake je bolje pripremiti sami.
Vođeni ovim osnovnim preporukama, lako možete stvoriti jelovnik za svečanu večer i stvoriti povoljnu atmosferu za dolazak simbola nadolazeće godine.
