Godina jarca još nije gotova, ali mnoge domaćice već počinju razmišljati o sljedećem zimskom odmoru. Važno je ne samo nahraniti goste, već i umiriti zaštitnika sljedeće godine. Simbol 2016. je Crveni vatreni majmun koji ima nasilan temperament, nemir i ekscentričnost.
Glavno pravilo u pripremi jela za svečani novogodišnji stol je izbor prirodnih proizvoda. Mora se imati na umu da Majmun ne odobrava boje i kancerogene tvari. Budući da je biljojed, većina jela trebala bi biti vegetarijanska - razne salate, variva od povrća, povrće sa žara i dijetalni ražnjići. Jela se preporuča obilno začiniti bilo kojim zelenilom - koprom, peršinom, zelenom salatom, rikolom, zelenim lukom itd. Također se preporučuje korištenje pilećih jaja, mrkve, paprike i luka.
Važno je zapamtiti da salate trebaju biti lagane, jer Majmun voli aktivan životni stil za koji je potrebna energija. Kako se ne biste prejeli u Novoj 2016. godini, vrijedi organizirati švedski stol na koji trebate staviti sendviče, tartlete ili čips. Prednost korištenja takvog stola je u tome što neće biti težine u trbuhu i ništa neće spriječiti goste da se zabave, plešu i sudjeluju u raznim natjecanjima.
Ako se unaprijed zna da gosti više vole mesna jela ili ribu, tada se preporučuje posluživanje na stolu, na primjer, šunka na ražnju, ćevap ili neko drugo jelo kuhano na otvorenoj vatri. Ribu je najbolje kuhati na pari, ali ostale morske plodove treba potpuno napustiti - Majmun ne osjeća nikakvu privrženost uz njih. Za simbol nadolazeće godine važnije je da se hrana što manje podvrgava toplinskoj obradi. Na stolu ne bi trebalo biti puno mesa, vrijedi odabrati samo njegove nisko masne sorte. A najbolje je dati prednost piletini.
Stol bi trebao biti bogat slatkišima. Stoga nemojte zaboraviti imati veliki tanjur s raznim voćem, uključujući banane. Za dodatnu poslasticu možete poslužiti kolačić, tortu ili tortu.
U Novoj 2016. godini prednost treba dati plemenitim alkoholnim pićima - pjenušcima, viskijem i konjacima. Kompoti, sokovi, voćni napitci ili obična voda su dobrodošli. Preporuča se raznolikost stola svim vrstama rashlađenih koktela.
