Stockholm, glavni grad Švedske, domaćin je mnogih festivala i proslava, uključujući i one za gurmane. Među njima se može izdvojiti takav događaj kao što je "Taste of Stockholm", koji se organizira svake godine.
Upute
Korak 1
Tradicija održavanja ovog kulinarskog festivala nastala je relativno nedavno - devedesetih godina prošlog stoljeća. Isprva je događaj trajao jedan dan, a održavalo ga je nekoliko restorana u Kraljevskom parku u Stockholmu. Nakon toga program je značajno proširen. Moderni festival traje tjedan dana i uključuje natjecanja kuhara na posebnoj platformi pred publikom. Na natjecanje su pozvani najbolji kulinarski stručnjaci zemlje, na primjer, laureati nagrade Paul Bocuse - jedne od najprestižnijih u svjetskom restoranskom poslu. Na sudjelovanje dolaze i poznati strani kuhari.
Korak 2
Datum festivala mijenja se svake godine, ali obično pada početkom lipnja, kada je najbolje vrijeme u Skandinaviji u pogledu vremena. To je opravdano jer se većina događanja održava na otvorenom. 2012. odmor će trajati od 1. lipnja do 6. lipnja. Svaki dan King's Park bit će otvoren za posjetitelje od 11 sati do kasno u noć.
3. korak
Osim kulinarske komponente, događaj je brzo stekao i kulturnu. U tom razdoblju nastupe organiziraju glazbene skupine različitih smjerova, od pop glazbe do etničkih motiva. Organizira se i mjesto za ples. Krajem 2000-ih, Taste of Stockholm kombiniran je s godišnjim festivalom zaštite okoliša, što je također dalo dodatni aspekt zaštite prirode svim događanjima.
4. korak
Ulaz na teritorij na kojem se održava festival besplatan je za gledatelje. Morate platiti samo hranu i piće, ali većina jela iz asortimana prodaje se po vrlo povoljnoj cijeni od nekoliko eura. Možete kušati tradicionalna švedska jela kao što su švedske polpete, surstremming - posebno pripremljena riba. Uz to, festival postaje platforma za nuđenje javnosti novih recepata i kulinarskih trendova.
