Postavljanje svadbenog stola prvo je što upada u oči umornim i gladnim gostima koji su mlade pratili cijelu prvu polovicu dana, od trenutka otkupa mladenke pa sve do sata dolaska u restoran. Lijepo postavljen vjenčani stol omogućit će gostima da osjete značaj proslave i stvore atmosferu velikog slavlja.
Upute
Korak 1
Za stol upotrijebite bijeli stolnjak. Može biti ažur, s uzorcima ili sa svijetlom pastelnom sjenom. Stavite pamučnu krpu ispod stolnjaka, tada će stolnjak ležati ravno, neće se kotrljati i zveckanje posuđa bit će prigušeno. Duljina stolnjaka ne smije biti manja od stolice.
Korak 2
Lijepo rasporedite salvete na stol. Trebaju ih uštirkati i presaviti kako bi ih gost mogao lako rasklopiti. Salvete se mogu presaviti ili oblikovati poput cvijeta; glavno je da sve salvete treba presaviti na isti način.
3. korak
U središtu stola možete birati između zdjele s voćem ili buketa cvijeća. Budući da latice svježeg cvijeća obično otpadaju, kako bi se izbjeglo njihovo nalijevanje na posuđe, preporučuje se ostavljanje cvijeća za ukrašavanje sobe i označavanje središta stola s voćnim sastavom. Visina zdjele s voćem ne smije biti veća od 20 cm, jer će u protivnom ometati goste.
4. korak
Za posuđe koristite zemljanu posudu, posuđe od kristala i porculana. Crystal je pogodan za vinske čaše i čaše, porculanska jela idealna su za tanjuriće, a zemljana posuda dobro zadržava toplinu pa se koristi za vruća jela.
Korak 5
Na bijelom stolnjaku dobro se slažu jela izrađena u istoj shemi boja. Najbolje je ako pripremite nekoliko setova jedne usluge. Boja posuđa nije toliko važna - bilo koja shema boja lijepo se igra na bijeloj podlozi. Ali za vjenčanje idite na pastelne nijanse, zlatnu ili srebrnu.
Korak 6
Naočale ukrasite zlatnim šljokicama, a noge zavežite bijelom satenskom vrpcom. Da biste to učinili, kupite staklenku sa sjajem (obično se prodaje s lakom za nokte), obostranu traku i 1,5 metra satenske vrpce. Izrežite tanku traku selotejpa, zalijepite ga u središte čaše i zavežite mu malu satensku mašnu na nozi. Pospite svjetlucanje na traku i pritisnite salvetu dok se dobro ne prilijepi. Za sve goste možete napraviti takav ukras vinskih čaša, koji će ih ugodno iznenaditi!
Korak 7
Izračunajte točan broj proizvoda po gostu. Obično svadbeni asortiman jela izgleda ovako: po 150 g bilo koje dvije salate, 200 g priloga, 150-200 g mesa ili ribe, 70 g vruće grickalice (na primjer, julienne), 100 g hladnog zalogaja, komad kolača 200 g i voće do 250 g …
Korak 8
Posuđe za jelo također je dizajnirano za ova jela. Gostu se postavlja ravni tanjur za salatu i grickalice (2 cm od ruba stola), s lijeve strane nalazi se tanjur za desert za umake, kruh ili maslac. Stavite vilicu s lijeve strane ravne ploče, a nož s desne strane. U blizini noža stavite čašu za votku i čašu za vodu, a s lijeve su čaše za šampanjac i čašu za vino.
Korak 9
Sva jela na stolu trebaju biti poredana u pravilnom omjeru tako da svaki gost može kušati i doći do bilo kojeg jela. Svaki gost mora zauzeti najmanje 70 cm prostora za stolom.
