Da biste za Uskrs napravili svijetla i lijepa jaja, uopće nije potrebno koristiti kemijske boje. Mnoge namirnice sadrže pigmente koji će pomoći da se jaja oboje u lijepe prirodne nijanse.
Uz pomoć ljuske luka, jaja će dobiti smeđu nijansu, od žute do tamne cigle. Što više ljuske, to je boja svjetlija.
Špinat ili suha kopriva dat će jajima zelenu boju. Da biste to učinili, stavite 100-150 grama špinata ili koprive u vodu (3-4 litre) i skuhajte jaja, a zatim ih ostavite u loncu tako da je boja zasićena.
Šafran i kurkuma bijela će jaja obojiti svijetlom i toplom žutom bojom. Za 1 litru vode potrebna vam je vrećica bilo kojeg od ovih začina.
Uz pomoć crvenog kupusa, svijetla jaja mogu se obojiti u blijedo plavu boju. Da biste to učinili, trebate kuhati jaja dodavanjem komadića kupusa u vodu.
Bobice i sok od bobica dat će jajetu svijetle i bogate boje. Na gotova i ohlađena jaja trebate nanijeti sok od bobica četkom ili spužvom, ostaviti da se osuši na papirnatom ručniku. Jaja možete naribati i s borovnicama ili malinama, a višak ukloniti ubrusom, a zatim osušiti jaja.
Uz uobičajenu instant kavu jajima se lako može dati svijetložuta nijansa. U te svrhe možete kupiti najjeftiniju kavu. Prilikom kuhanja jaja u vodu je dovoljno dodati 6-7 žličica kave u 3-4 litre vode.
