Svake godine od 6. do 14. srpnja u španjolskom gradu Pamploni održava se neobičan i spektakularan festival San Fermin. Ovaj je festival posvećen biskupu Pamplone Saint Ferminu, koji je spasio grad od kuge u 16. stoljeću. U početku je blagdan bio vjerski, no kasnije se pretvorio u omiljenu pučku feštu, privlačeći brojne turiste u Pamplonu.
Praznik započinje rano ujutro 6. srpnja. Na današnji se dan mještani oblače u nacionalne baskijske nošnje i izlaze na glavni trg koji se nalazi ispred općine. U podne posebna pucnjava objavljuje da je proslava službeno započela. Festival prate koncerti, nastupi glazbenih ansambala, performansi, vatromet, parada maski, ogroman broj ukusnih jela i alkohola.
7. srpnja kroz grad se odvija povorka s kipom San Fermina koja završava redovničkom misom. Također se u dane praznika održava sajam na kojem se možete zabaviti, kupiti suvenire, uživati u raznim španjolskim jelima i raznim pićima. Svake večeri nebo pršti vatrometom.
Ali vrhunac praznika su utrke bikova, nazvane encierro. Ova riječ znači "zaključano". U 8 sati ujutro otvaraju se vrata torova, a iz njih izbijaju bijesni bikovi koji trče ograđenim ulicama koje vode do arene, gdje će se u večernjim satima održavati borbe s bikovima s profesionalnim bikovima. Ali bikovi ne trče sami, ispred njih trče smioci među lokalnim stanovništvom i turistima. Radeći ovaj test hrabrosti i kondicije, očajni muškarci, a ponekad i žene, često padnu pod kopita bikova ili završe na rogovima. No, adrenalin u krvi ne zaustavlja drznike u rizičnoj utrci.
Oni koji se nisu usudili trčati, srceparajuću akciju gledaju s krovova, s kioska, nadstrešnica trijema, pa čak i s lampama. Inače, mještani unaprijed i za puno novca prodaju mjesta na balkonima.
Bikovi koji su stigli u arenu tjeraju se u štandove kako bi navečer ponovno izašli u borbu, ali ne s amaterima, već s profesionalcima. Korida traje nekoliko sati, a fešta ne prestaje cijelu noć, tako da se ujutro možete vratiti na ekstremnu utrku.
