Tijekom toplijih mjeseci jedan od najčešćih načina druženja s prijateljima ili obitelji je na izletu. Hrana i piće jedna su od glavnih sastavnica takve rekreacije na otvorenom, pa je važno unaprijed znati što kupiti za ugodnu zabavu.
Nužno je
- - meso;
- - mesni proizvodi;
- - riba i plodovi mora;
- - praznine;
- - umaci;
- - povrće;
- - zelje;
- - sir;
- - voće;
- - kruh;
- - sol;
- - pivo ili vino.
Upute
Korak 1
Najpopularnije jelo za piknik je šašlik. Ako ćete se odmarati u prirodi, važno je pripremiti meso za prženje, tj. marinirajte ga u octu ili vinu, dodajući začine ili začinsko bilje. Svinjetina je prikladna za roštilj, i to vrat, prsa, slabin ili stražnji dio trupa, govedina: ribica, pečenica, debeo rub, krup, unutarnji dio stražnje noge. Ukusni ćevap dobit će se od mesa mlade janjetine, pileće krakove ili krilca možete i na žaru.
Korak 2
Mesni proizvodi poput kobasica, kobasica ili kobasica također su prikladni za roštiljanje na ražnjićima ili rešetki. U nedostatku mogućnosti prženja mesa u prirodi, sa sobom možete ponijeti gotove mesne prerađevine: pečenu govedinu, kuhanu svinjetinu, prženu ili dimljenu piletinu, narezanu na kriške.
3. korak
Ljubitelji ribe i morskih plodova mogu uživati u njima na otvorenom. Njihovo pečenje na roštilju uklonit će višak masnoće i zadržati sva korisna svojstva. Za piknik su pogodne masne ribe s gustim mesom: losos, pastrva, losos, som, skuša ili šaran. Marinada može biti bijelo vino, umak od soje ili limunov sok.
4. korak
Piknik, koji nije cjelovit bez roštilja, neće proći bez umaka od mesa. Može se pripremiti unaprijed ili kupiti u trgovini. Postoje mnoge vrste umaka: tkemali, češnjak, soja, satsebeli, brusnica.
Korak 5
Povrće je najčešće potrebno za piknik. Sirovi krumpir možete ponijeti sa sobom da ga pečete u ugljenu na otvorenom. Rajčice, krastavci, rotkvice, kupus također su korisni za izradu svježih salata ili rezanje. Da biste se prepustili povrću sa žara, možete probati tikvice, papriku, kukuruz ili patlidžan, a kiseli krastavci izvrsni su i za piknik. To mogu biti kiseli krastavci, rajčica ili paprika.
Korak 6
Zelje će ukrasiti piknik i postati nezamjenjiv dodatak mesu: špinat, kopar, peršin, zelena salata, luk, bosiljak, rukola. Operite zelje unaprijed, a zatim ih osušite i pažljivo spakirajte da budu svježe. Smješten na tanjurima, savršeno će nadopuniti glavna jela i grickalice.
7. korak
Za piknik možete uzeti razno voće ili bobičasto voće koje treba prethodno oprati i staviti u plastične posude kako ih ne bi oštetili.
Korak 8
Različite vrste sira mogu činiti pladanj sa sirom, što je također izvrsno za piknik. Tvrde sorte, feta ili mocarela, plavi, dimljeni sirevi - toliko vrsta sira omogućit će vam da odaberete predjelo po svom ukusu. Ovaj je proizvod svestran i prikladan je kao samostalni međuobrok te za salate ili sendviče.
Korak 9
Dva proizvoda bez kojih piknik vjerojatno neće učiniti su sol i kruh. U prirodi možete uzeti unaprijed izrezanu pogaču ili razne kolače, koje jednostavno možete potrgati rukama.
Korak 10
Pitke vode na pikniku trebalo bi biti dovoljno, tako da možete uzeti čak i više nego što vam treba. Uz čaj, kavu ili sokove, za piknik možete uzeti alkoholna pića poput vina ili piva.
