Bliži se Nova 2018. Ako netko još ne zna, bliži se godina Zemaljskog psa. I mnoge su domaćice već imale pitanje - što poslužiti na stolu na ovaj svijetli praznik? Treba odmah napomenuti da je simbol 2018. godine nepretenciozan u hrani. Stoga stol ne smije biti preopterećen raznim skupim delicijama. Iako je, naravno, na stolu dopušteno nekoliko kulinarskih užitaka. Ali mesna jela na stolu trebaju biti prisutna, malo će pasa odbiti komad sočnog mesa.
Dakle, ako ste navikli služiti prvo jelo na novogodišnjem stolu, onda to može biti juha s pilećim srcima ili polpete. Pogodan je i svinjski kiseli krastavac. Možete pripremiti gotovu mečulju dodajući joj različite kobasice i meso. Ili se možete poslužiti klasikom - krepkim borščem s teletinom. Kuhanu juhu ne zaboravite ukrasiti nasjeckanim mirisnim biljem.
Pa, kako možete bez drugog tečaja? Također treba kuhati od mesa. Na primjer, možete napraviti polpete, goveđu jetru, kotlete, kotlete, gulaš. Kuhajte ribavu rižu kao prilog (odaberite sorte dugog zrna). Kuhani krumpir s lukom također je savršen, od njega možete napraviti pire. Ovdje je svaka domaćica više usmjerena na vlastiti ukus.
Novogodišnji stol nije potpun bez hladnih zalogaja. Simbol nadolazeće godine cijenit će kobasice i meso. Možete kuhati goveđe srce i jezik, mast sa slojevima. Salate mogu biti nepretenciozne - klasični Olivier, Mimosa, Herring ispod bunde. Jedna od salata može se sigurno ukrasiti u obliku psa. Možete napraviti kiflice, kanape s mesom, žele meso - maštajte! Napokon, kuhinja je upravo mjesto na kojem biste trebali pustiti mašti na volju kako biste obradovali svoje najmilije originalnim jelima!
Ne uključuju deserti svi novogodišnji jelovnik, ali ako predstojeći praznik ne možete vidjeti bez njih, pribjegnite tradicionalnim slasticama. To može biti samoizrađena torta, peciva. Stavite bombone i kolačiće u posude. Osim salate od povrća, možete pripremiti i ukusnu i zdravu voćnu salatu s vrhnjem. A da biste uspostavili kontakt sa simbolom 2018. godine, možete kupiti slatkiše u obliku psećih figurica. Bliže Novoj godini bit će ih puno na sniženju! Ne zaboravite na mandarine - odaberite zasebnu vazu za njih, kako bi bilo u Novoj 2018. godini bez mirisa ovog voća?
Nema ograničenja za izbor alkoholnih pića. Naravno, ne zaboravite mjeriti! Zaštitnica godine neće cijeniti pretjeranu konzumaciju alkohola, ali ne želite da vam to oduzima zdravlje, stabilne prihode i dobre obiteljske odnose tijekom cijele godine? Ne zaboravite na slatka pića - na stol stavite svježi sok, žele, voćni napitak ili kompot. Bolje je pripremiti pića sami, neće biti suvišno ukrasiti ih cimetom za aromu, posuti šećerom u prahu.
Kao što vidite, prilikom pripreme stola za nadolazeću Novu 2018. godinu možete se puno osloniti na svoj ukus i maštu! Počastite sebe i svoje najmilije, učinite ovaj doček Nove godine nezaboravnim!
