Pilav je svima omiljeno jelo. Grožđice ili suhe šljive savršeno nadopunjuju i ističu njegov nevjerojatan okus. Ugodna aroma češnjaka nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Potrebno
- - 300 g svinjetine;
- - 200 g riže;
- - mrkva - 1kom;
- - 1 velika glava luka;
- - 1 glavica češnjaka;
- - suhe šljive ili grožđice;
- - začini;
- - lovorov list;
- - sol.
Upute
Korak 1
Pržite meso dok ne porumeni i stavite ga u kotao. Napunite prokuhanom vodom i stavite na vatru. Kuhajte dok ne omekša.
Korak 2
Rižu operemo, dodamo mesu i promiješamo da se ne slijepi. Možete uzeti bilo koju rižu, nema veze.
3. korak
Dinstajte povrće na laganoj vatri. Dodajte začine: piment ili ljutu papriku, lovorov list. Stavite u kotao i opet sve promiješajte.
4. korak
Napravite malo udubljenje i stavite glavicu češnjaka. Kuhajte dok ne omekša.