Svake godine, 4. srpnja, na Dan neovisnosti SAD-a, Nathanov poznati restoran na uglu Surf i Stillwell Avenije u New Yorku domaćin je Međunarodnog natjecanja u jedenju hrenovki. Pobjednici regionalnih natjecanja natječu se za glavnu nagradu natjecanja, senf ili ružičasti pojas, koji je popraćen novčanom nagradom i darovima.
Prema legendi, prvi pokušaj da se otkrije tko će jesti više hrenovki dogodio se 4. srpnja 1916. godine. Međutim, kasnije se ispostavilo da je ova priča izmišljena početkom sedamdesetih u reklamne svrhe. Međutim, od 1972. godine najstarija zalogajnica, Nathan’s Famous, ugošćuje ljubitelje lepinja s kobasicama. Prvo natjecanje trajalo je tri i pol minute, tijekom kojih je pobjednik, student na Brooklyn Collegeu, uspio pojesti četrnaest hrenovki. Četrdeset lepinja s kobasicama bila mu je nagrada. Kasnije su pobjedniku natjecanja uručeni remen boje senfa, novčana nagrada i darovi. Od 2011. godine ružičasti pojas igra se na odabranim ženskim natjecanjima.
Prema pravilima natjecanja, na njemu mogu sudjelovati pobjednici regionalnih kvalifikacijskih natjecanja koji imaju već osamnaest godina. Međunarodna kvalifikacijska natjecanja održavaju se od 1997. Budući kandidati za posjedovanje senfa ili ružičastog pojasa pripremaju se sasvim ozbiljno za posljednju bitku, pridržavajući se dijeta različitog stupnja ozbiljnosti. Višestruki pobjednik ovog natjecanja, Takeru Kobayashi, prije natjecanja jede povrće i vodu.
4. srpnja ljubitelji hrenovki primljeni u glavno natjecanje postavljeni su uz stol od devet metara na platformi. Pored svakog natjecatelja stoji promatrač koji broji broj pojedenih kobasica. Pravila dopuštaju da se hrenovke operu vodom i začinima. Potonje, pak, nikoga ne zanimaju. 2008. godine vrijeme određeno za jelo smanjeno je s dvanaest minuta na deset. Pobjednikom se proglašava sudionik koji je uspio progutati više lepinja s kobasicama. Od 2001. do 2006. godine vlasnik senfnog pojasa bio je Japanac Takeru Kobayashi. 2007. nagradu je od njega dobio američki Joy Chestnut, koji je pobijedio na natjecanju od 2007. do 2012. godine. Pobjednica ženskog natjecanja u hrenovkama u prehrani 2011. i 2012. godine bila je Amerikanka Sonia Thomas.
