Godišnje 27. rujna Madagaskar slavi Dan sjećanja na Saint-Vincent de Paul, zaštitnik ovog otoka. Taj je čovjek bio jedan od najvećih francuskih svećenika. A nekoliko desetljeća nakon njegove smrti, papa Klement XII. Čak je de Paula proglasio svetim.
Saint-Vincent de Paul svoj je život posvetio služenju bližnjima i pomaganju siromašnima. Utemeljio je Red sestara milosrdnica, brinuo se o bolesnicima i siromašnima, zahvaljujući čemu je imenovan zaštitnikom bolnica i dobrotvornih organizacija. Uz to, budući da je nekoliko godina bio rob, de Paul se također smatra zaštitnikom svih zatvorenika i obespravljen. Umro je 27. rujna 1660. godine, a na današnji dan mnogo godina kasnije počelo se organizirati slavlje u njegovu čast.
Na Dan sjećanja na Saint-Vincent de Paul, uobičajeno je sjećati se ovog sveca, o njegovim podvizima i teškom životu. Ako ovaj praznik pada radnim danom, službeno se proglašava slobodnim danom kako bi stanovnici Madagaskara mogli posvetiti dovoljno vremena štovanju velikog sveca. 27. rujna običaj je posjetiti crkvu, moliti se, dijeliti milostinju siromašnima, tražiti od sveca da oprosti grijehe ljudima. Trebali biste moliti ne samo za sebe, već i za rodbinu i prijatelje, pa čak i za strance. Na dan Saint-Vincenta de Paula stanovnici Madagaskara nastoje se još malo približiti ovom svecu, ponavljajući njegova djela, t.j. pomaganje drugima, doniranje novca, uzdržavanje bolesnih i siromašnih.
Nakon što su dan proveli u molitvama za čišćenje, do večeri se stanovnici Madagaskara počinju zabavljati. U gradovima se održavaju masovne fešte i spektakularne predstave, koje svi mogu vidjeti. Također organiziraju blagdanske koncerte, pa čak i predstave. Primjerice, na Dan Saint-Vincenta de Paula tradicionalno nastupaju glumci iz nacionalnog kazališta Hira-Gasi. Svečane povorke i koncerti privlače stotine turista iz različitih zemalja svijeta, pa na odmoru ne sudjeluju samo stanovnici Madagaskara. Najspektakularniji i najupečatljiviji događaj dana Saint-Vincenta de Paula je veličanstveni vatromet koji se održava svake godine 27. rujna. On je taj koji obilježava kraj praznika.
