Mjesec dana nakon Petrove korizme, 14. kolovoza, dolazi Uspenski post. Uključuje tri crkvena i nacionalna blagdana, od kojih prvi otvara Uspenski post i naziva se Spasitelj meda. Ima dugu povijest povezanu s obranom Rusije, krštenjem i sakupljanjem meda.
Povijest i značaj praznika Medeni spasitelj
U Rusiji je praznik u čast Spasitelja (Spasitelja Isusa Krista) i Majke Božje ustanovio 1164. godine Andrej Bogoljubov. Vjeruje se da mu je Gospodnji križ pomogao u pobjedi nad Volga Bugarima, koju je stavio pred svoju vojsku. Stoga je na Prvom Spasitelju nastao običaj da se Gospodinov križ nosi duž glavnih gradskih ulica kako bi se zaštitilo njega i ljude od bolesti i raznih katastrofa.
Zbog toga se Prvi Spasitelj nekad nazivao praznikom nastanka poštenih stabala Gospodinova križa.
Drugi naziv za Prvog Spasitelja je Mokro, jer su na današnji dan ministri crkve posjetili rezervoare, rijeke i jezera kako bi ih posvetili. Ovaj je običaj vezan za krštenje Rusom, koje se održalo 1. kolovoza po starom stilu ili 14. kolovoza po novom stilu 988. godine.
Nakon nekog vremena pojavilo se moderno ime praznika - Medeni spasitelj, zbog običaja lomljenja punih saća u ovo određeno vrijeme. Pčelari na Dan Spasitelja na medu trebali bi donijeti prvo saće i prvi ovogodišnji med u crkvu na posvećenje. To se nije dogodilo slučajno, jer se pčelarstvom u Rusiji već dugo bavi, a med se uvijek smatrao ljekovitim i nemasnim proizvodom.
Nakon posvećenja meda, službenik je uvijek skupljao dio za svećenike, od kojih je neke crkva dijelila siromašnima. Vjerovalo se da svi na ovaj dan moraju definitivno kušati posvećeni mladi med. Na taj su blagdan obitelji sigurno pripremale razna medena jela i pića, jeli su med s orasima i kruhom.
Na Medeni Spasitelj također je bio običaj jesti jela od maka, jer se 14. kolovoza i dalje smatrao Makavejevim danom - danom sjećanja na 7 mučenika Makavejeva opisanih u Starom zavjetu.
Ne samo Velikanski post počeo je s Medenim spasiteljem, već i priprema za zimu. Seljaci su ovčju kožu podrezali na hladnoću, očistili gumno i orali polja za ozime usjeve. U međuvremenu su žene s djecom išle u šumu da beru gljive i bobice.
Kako slaviti medenog spasitelja
Kao i prije nekoliko stoljeća, i danas ovaj praznik započinje svečanom liturgijom u pravoslavnim crkvama. Tijekom njega Križ Gospodnji donosi se u sredinu crkve na bogoslužje, zatim se vrši procesija križa, posveta vode i meda koju donose župljani.
Na ovaj blagdan, kao i tijekom dvotjedne Uspenske korizme, uobičajeno je jesti med, mak i jela od tih proizvoda. Pravoslavne obitelji peku medene kolače, prave nemasne palačinke ili kiflice od maka, kuhaju medovinu i sbiten - staro slavensko piće od vode, meda i začina.
