Danas se kemijska bojila koriste za bojanje jaja. A kako ste slikali jaja prije pojave takvih boja?
Evo nekoliko recepata za lijepo bojanje jaja.
Oguliti luk. Ovo je najpoznatija metoda i jedna od najomiljenijih: jaja se i dalje boje lukom od ljuske. Lonac s ljuskama (trebat će puno) treba napuniti vrućom vodom, kuhati nekoliko minuta, ohladiti i filtrirati. U ohlađenu juhu dodajte jaja i prokuhajte ih. Juha se ne može filtrirati, tada će jaja ispasti mrljasta, "mramorna".
Ako koristite ljuske crvenog luka, jaja će postati crvenosmeđa.
Kopriva. Ako se mlada kopriva već izlegla za praznike, možete pokušati skuhati jaja s njom. Mlade biljke koprive treba preliti vodom, kuhati nekoliko minuta, zatim ohladiti i filtrirati, a zatim u njoj kuhati jaja. Boja ljuske na ovaj način obojena će biti svijetlo zelena.
Brezovi pupoljci. Jaja kuhana u izvaru brezovih pupova (odvar pripremite na isti način kao u prethodnim receptima) dobit će svijetlo žutu boju ili žutu s zelenom bojom.
Kurkuma. Kuhajte 2 žličice kurkume u 3 čaše vode sedam do deset minuta, ohladite juhu (u ovo vrijeme će se uliti i postati zasićenija). Dodajte jaja, kuhajte dok ne omekša. Dobit ćete prekrasnu zlatnu hladovinu ljuske.
Crveni kupus. Nasjeckajte kupus, podlijte vodom. Kuhajte kupus i kuhajte jaja u ohlađenoj juhi - dobit će lijepu blijedoljubičastu boju. Ako juhu ne procijedite, jaja će biti pjegava.
Da bi boja ljuske obojena prema bilo kojem od ovih recepata bila intenzivnija, ostavite jaja u juhi preko noći. Jaja premažite suncokretovim uljem za lijep sjaj.
Kao što vidimo, bilo je mnogo mogućnosti za narodne recepte. Mnoge od njih lako možemo primijeniti i sada. Siguran sam da će rezultat ugoditi.
