Blagdan Nauryz Meiram obilježava se u Kazahstanu, kao i u ostalim istočnim zemljama, u ožujku. Ovo je dan proljetne ravnodnevnice, simboličnog početka nove godine, koju od davnina štuju muslimani i Židovi. U različitim zemljama praznik se naziva različito, ali njegova je bit ista: obnova zemlje i pročišćenje čovjeka. Nažalost, dugi niz godina pod sovjetskom vlašću proslava Nauryza bila je zabranjena, ali danas su stare tradicije ponovno stupile na snagu.
Upute
Korak 1
U Kazahstanu se za Nauryz pripremaju unaprijed, baš kao i u Rusiji - za Silvestrovo. Ako želite slaviti kao rutinu, napravite generalno čišćenje, izbacite nepotrebne predmete ili ih dajte siromašnima. Pripremite odjeću: trebala bi biti svijetla. Pripremite prije jela sedam jela za blagdanski stol ili jedno jelo, ali sa sedam proizvoda. Sedam je čarobni broj praznika, njega se treba pridržavati. Tradicionalna poslastica - "nauryz kozhe", koja se kuha u velikom kotlu. Pomiješa se svježa ovčetina i staro meso (što simbolizira obnovu prirode) te uliveno svježe mlijeko. Uz mlijeko i meso, osnovni proizvodi za Nauryz su žitarice, svježi sir, luk, masnoća.
Korak 2
U Kazahstanu se Nauryz posljednjih godina široko slavi, uz masovne fešte. Igre za muškarce održavaju se na trgovima i u parkovima. Pokušajte pogoditi luk i pogoditi metu - i postat ćete kralj praznika. Zaljubljeni u Nauryz moraju ići u paru, momak bi djevojci trebao dati četku za kosu, ogledalo ili parfem, aromatično ulje. Kao odgovor, djevojka daje zaručenim poslasticu, pečenu vlastitim rukama. Ako su na zabavi usamljeni mladi ljudi, igraju igru "Uhvati djevojku". neudati jaše konja, a samci ga pokušavaju ukloniti s ovog konja. Na ovaj dan održavaju se i konjske utrke.
3. korak
Nauryz je dan milosrđa. Od davnina se govorilo da na dan proljetne ravnodnevnice nema ni kralja ni roba, odnosno svi su jednaki i moraju si pomagati. Glavni postulat odmora: "Ako vas netko udari kamenom, počastite ga hranom." Mnogi ljudi organiziraju dobrotvorne akcije u Nauryzu, pomažu starijima ili djeci u nevolji. Ako osjećate želju za stvaranjem, očistite bilo koji izvor pijenja - zdenac ili aryk, potok, posadite drvo.
