Guelaguetza, ili kako ga još nazivaju ponedjeljak na brdu, praznik je koji se u Meksiku slavi zadnja dva ponedjeljka u srpnju. Meksikanci se svake godine raduju ovom danu.
Prema tradiciji uspostavljenoj godinama, središte proslave ponedjeljka na brdu je mali meksički gradić Oaxaca. Tamo je izgrađen amfiteatar posebno za ovaj veseli praznik.
Povijest Guelaguetze započinje u predšpansko doba, kada su preci današnjih Meksikanaca priredili svečanosti u čast Centeotla, božice kukuruza. Općenito, Centeotl se kod Azteka smatra bogom kukuruza. Često su ga prikazivali kao dječaka koji u ramenskoj torbi nosi kukuruz na klipu. Bilo je plemena u kojima je prikazan s poljoprivrednim atributima u rukama. Ovaj je bog imao dvojnika u liku žene, zvala se Chicomecoatl. Najvjerojatnije je ovih dana štuju Meksikanci, samo pod imenom Centeotl.
Početak godišnjih svečanosti Guelaguetza je 1932. godine, u kojoj je grad Oaxaca proslavio svoj 400. rođendan. Otada je ova prekrasna tradicija nestala.
Svi se mještani okupe na proslavi, dolaze ljudi iz susjednih sela. Svi prisutni oblače se u narodne nošnje, ušivene vlastitim rukama. Po cijeli dan ljudi plešu, zabavljaju se, čestitaju jedni drugima, piju. Oaxaca je jedini grad u Meksiku u kojem se priprema mezcal, vrsta tekile. Svi svečani događaji odvijaju se u gradskom amfiteatru, gdje se cijeli dan sviraju meksičke melodije. Obrtnici dolaze iz različitih mjesta i nude posjetiteljima na svečanostima kupnju njihove robe. Neki nacionalna jela kuhaju na ulici i prodaju ih svima. U samom amfiteatru održavaju se sve vrste zabavnih događaja. Tamo također možete gledati produkciju Bani Stuya Gulal, koja govori o princezi Donahi, kao i kako su preci slavili ovaj dan.
Na kraju svečanosti odabire se kraljica Guelaguetze. U natjecanju može sudjelovati bilo koja žena. Izbor pada na onoga koji najbolje od svih poznaje običaje, tradiciju i lokalnu povijest.
